Het duurt nog even voordat het echt Kerstmis is, maar vandaag toch al een kerstlunch voor de langkampeerders op de camperplek in São Brás de Alportel. De deelnemers was gevraagd om een gerecht mee te brengen typisch voor hun land van herkomst. Mijn kookkunsten zijn minimaal, dus moest ik iets gaan kopen. Op internet had ik in Boliquieme een Nederlandse supermarkt gevonden, die zoute haring verkoopt. Boliquieme is hier vandaan ongeveer 30 kilometer en ik kon het combineren met het tanken van LPG, dat ik daar altijd doe.
Ik had verwacht in de supermarkt Nederlands sprekend personeel aan te treffen. De mannen achter de kassa waren verrassenderwijs van Indiase afkomst. Ze hadden zoute haring in de diepvries. Vanmorgen de haring in stukjes gesneden en voorzien van een prikkertje. Wat uien fijn gesneden en mijn bijdrage aan de lunch was gereed. Het was aangenaam keuvelen met mensen, die ik al jaren hier tref en de gerechten waren heerlijk. Heb wel wat haring over, maar ik lust ze zelf graag en een paar Nederlandse buren zijn er ook niet vies van.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten